Leuk artikel met André in PERSWIJN
Afgelopen zomer mocht André aanschuiven bij “Aan Tafel”, een rubriek in Perswijn. Erg leuk om te doen. In restaurant Berlin in Nijmegen proefden we in totaal 16 wijnen die in series van 4 werden geproefd bij vier gangen en waaruit telkens de ideale wijn- spijscombinatie werd gekozen. Na deze middag ben ik later nog uitgebreid geïnterviewd door Gerard Reijmer van Perswijn. Zie bijgevoegde foto!