Bodegas del Medievo “Almaraz” blanco

Beschrijving

Wijn: Bodegas del Medievo “Almaraz” blanco

Land: Spanje

Streek: La Rioja

Herkomst: Rioja (Baja)

Oogstjaar: 2023

Kleur van de wijn/soort: Wit

Flesinhoud: 0,75 ltr.

Druivensoort: Viura, Sauvignon

Lekker bij: Tapas, salades, gegrilde en gebakken visgerechten

Serveertemperatuur: 8/10°C

Domeininformatie:

Bodegas del Medievo, D.O.C. Rioja Baja
Een relatief jonge bodega opgericht in 2001. Men bezit zo’n 220 ha en maakt er aantrekkelijke, welhaast frisse Rioja’s van voornamelijk tempranillo, garnacha, graciana en mazuelo. Naast Amerikaans eiken, 80%, gebruikt men ook 20% Frans eiken.
De wijnen van Bodegas Medievo kenmerken zich door hun levendige fruit expressie. Dit wordt bereikt door temperatuur gecontroleerde fermentatie. Zodoende spreken we hier van een wijnproducent die geschaard kan worden onder de modernisten. Koele fermentatie en subtiel hout gebruik staat bij deze groep centraal, in tegenstelling tot de traditionalisten die een voorkeur hebben voor wijn met een rijp en oxidatief karakter en een lange houtlagering ondergaan in Amerikaans eiken vaten.