Castelnuovo del Garda, Ca’Vegar Custoza

Description

Wijn: Castelnuovo del Garda, Ca’Vegar Custoza

Land: Italië

Streek:  Veneto

Herkomst: Custoza DOC

Oogstjaar: 2022

Kleur van de wijn/soort: Wit

Flesinhoud: 0,75 ltr.

Druivensoort: Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello, Cortese

Lekker bij: Pasta’s (paddenstoelen) lichte visgerechten, parelhoen

Serveertemperatuur: 8/10°C

Domeininformatie:

Coöperatie Castelnuovo del Garda werd opgericht in 1958 door 11 wijnboeren die het in Verona eens werden over de koers die zou moeten worden gevaren. De filosofie is duidelijk, men gaat uit van de duurzaamheid principes met de duidelijke wens om ook voor hun kinderen iets moois achter te laten. Tegenwoordig bezit men 900 hectare wijnbouwgrond op de heuvels ten zuid-oosten van het Garda meer. In 2006 onderging de coöperatie een belangrijke facelift en was men weer helemaal up to date wat betreft het moderne wijnmakers proces en de daarvoor benodigde instrumentaria. Men maakt er uitstekende wijnen uit de regio voor een prima prijs.