Beschrijving
Wijn: Catherine et Didier Tripoz Pouilly Fuissé vieilles vignes
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Herkomst: Bourgogne
Oogstjaar: 2018
Kleur van de wijn/soort: Wit
Druivensoort: Chardonnay
Lekker bij: Tarbot, quiches, gevogelte, zalm en croûte
Serveertemperatuur: 10/12°C
Domeininformatie
Een klein familiebedrijf nabij de stad Macon aan de voet van de rots van Solutré. Didier zette samen met zijn vrouw Catherine een familietraditie voort. Hun wijndomein beslaat 10 hectare voornamelijk beplant met chardonnay druiven, 7 hectare. De rest is beplant met gamay en pinot noir druiven. De meeste druivenstokken hebben een leeftijd die ligt tussen de 30 en 60 jaar. De witte wijnen van Tripoz zijn van een uitstekende kwaliteit en zijn Macon en Bourgogne blanc vallen vaak in de prijzen bij de diverse wijnconcoursen. Deze chardonnay schopte het al eens tot “second best” chardonnay van Nederland.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.