Beschrijving
Wijn: Le Clos des Belvals, Champagne Person ‘’L’Audacieuse’’ Extra Brut
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Herkomst: Vertus
Oogstjaar: S.A.
Kleur van de wijn/soort: Wit, Mousserend
Flesinhoud: 0,75 ltr.
Druivensoort: Chardonnay
Lekker bij: Als aperitief maar heeft ook zeker gastronomische kwaliteit. Kreeft, langoustines, gerookte zalm
Serveertemperatuur: 10/12°C
Domeininformatie:
Dominique Person werd geboren in een oude Vertusiaanse familie van wijnbouwers waar hij de vierde generatie vertegenwoordigt. In 2006 kwam Dominique in het bezit van het Domaine Le Clos des Belvals, en in de loop der jaren verwierf hij wijngaarden in Côte des Blancs en de AY waar de meeste percelen van het champagnehuis zich bevinden. Dominique Person werkt strikt biologisch dynamisch
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.