Domaine des Corbillières, “Les 32 Rangs”, Sauvignon

Description

Wijn: Domaine des Corbillières, “Les 32 Rangs”, Sauvignon

Land: Frankrijk

Streek: Loire

Herkomst: Touraine

Oogstjaar: 2023

Kleur van de wijn/soort: Wit

Druivensoort: Sauvignon

Lekker bij: Salades, coquilles, geitenkaas. Oosterse schotels met pit

Serveertemperatuur: 8/10°C

Domeininformatie
De wijnen van de familie Barbou zijn zeer gewild en zijn elk jaar van hoge kwaliteit. De familie Barbou werkt zoveel als mogelijk is op duurzame wijze en is men wars van bestrijdings- en groei stimulerende middelen. De bodem wordt uitsluitend bemest met natuurlijke mest producten en beïnvloedt men het oogstresultaat uitsluitend door vendange vert.
Dominique en Veronique Barbou bewerken buiten het dorp Oisly, in Touraine (Solonge), 23 hectare wijngaarden. Zij zijn de vierde generatie Barbou die zich bezig houdt met wijnbouw. Het begon allemaal toen Fabel Barbou in 1923 zijn eerste perceel kocht in zijn geboortestreek om er wijnbouw te gaan bedrijven.